1. Lập và kiểm tra đối chiếu chứng từ nhập xuất tồn.:
· Lập chứng từ nhập xuất, chi phí mua hàng, hoá đơn nhập hàng hoá hàng ngày..
· Đối chiếu giá nhập xuất nguyên vật liệu, lập phiếu nhập xuất và chuyển cho Bộ phận liên quan.
2. Kiểm tra định mức nhập xuất kho, đối chiếu số liệu thực tế:
· Kiểm tra phiếu xuất kho, đối chiếu với đề xuất từ các Bộ phận và theo dõi đang tồn kho, bảo đảm số lượng giữa thực tế và sổ sách phải trùng khớp.
· Trực tiếp tham gia kiểm đếm số lượng hàng nhập xuất kho cùng Thủ kho, bên giao, bên nhận nếu hàng nhập xuất có giá trị lớn hoặc có yêu cầu của cấp có thẩm quyền.
· Tham gia công tác kiểm kê định kỳ (hoặc đột xuất). Chịu trách nhiệm lập biên bản kiểm kê, biên bản đề xuất xử lý nếu có chênh lệch giữa sổ sách và thực tế.
· Kiểm tra việc lập đơn đặt hàng mua so với số liệu tồn kho thực tế.
· Kiểm tra việc xuất hoá đơn từ nhà cung cấp và giấy kiểm dịch thực phẩm theo quy định, cập nhật sổ sách theo qui định ATVSTP.
3. Nhiệm vụ & trách nhiệm khác:
· Hạch toán các bút toán liên quan đến việc kiểm kê kho, tài sản…
· Lập báo cáo tồn kho, báo cáo nhập xuất tồn.
· Kiểm soát, tổ chức, sắp xếp lưu trữ bảo quản chứng từ, sổ sách theo quy định.
· Thực hiện giải trình số liệu và cung cấp hồ sơ, số liệu theo yêu cầu.
· Thực hiện theo sự phân công của ban Giám đốc.