– Kiểm tra việc tuân thủ các quy trình, quy định về tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm, an toàn vệ sinh thực phẩm tại các cơ sở theo checklist. Hoàn thiện đánh giá điểm checklist, tổng hợp báo cáo đề xuất phương án khắc phục cho Cấp quản lý.
– Kiểm tra chất lượng hàng hóa nhập đầu vào, hàng hóa lưu trữ và trưng bày trên quầy kệ tại Siêu thị, cửa hàng.
– Kiểm tra việc tuân thủ bao bì, nhãn mác, tem bảng giá sản phẩm tại siêu thị, cửa hàng.
– Kiểm tra việc sử dụng dụng cụ và hóa chất vệ sinh – diệt khuẩn.
– Kiểm tra chất lượng kiểm soát côn trùng, động vật gây hại tại Siêu thị, cửa hàng (côn trùng, chuột…)
– Tham gia kiểm soát chuyên đề theo Kế hoạch của chung Khối Kiểm soát QT&CL
– Tham gia giải quyết khiếu nại của khách hàng có liên quan đến chất lượng sản phẩm
– Hướng dẫn thực hiện về vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhân viên tại Siêu thị, cửa hàng.
– Kiểm tra định kỳ kiến thức về VSATTP đối với nhân viên của bộ phận Thực phẩm tươi sống, Kho trung tâm.
– Phối hợp với các phòng ban chuyên môn làm việc với các Cơ quan, Đoàn thể Nhà nước về các vấn đề ATVSTP.
– Thực hiện các công việc khác theo sự phân công, chỉ đạo của Trưởng/ phó phòng.