Bố mẹ ông đều là những người có thu nhập thấp. Cả nhà sống trong một dự án nhà ở xã hội đã xuống cấp và điều này khiến ông nhận thức được rõ ràng về thứ gọi là sự chênh lệch giàu nghèo trên thế giới.
Năm Schultz bảy tuổi, cha ông gặp tai nạn bị gãy mắt cá chân trong lúc làm tài xế xe tải. Thời điểm đó, cha ông không có bảo hiểm y tế và cũng không nhận được bất kỳ số tiền bồi thường nào. Thu nhập của gia đình đã ít còn trở nên ít ỏi hơn. Nhận thấy khả năng về thể thao của mình là tấm vé duy nhất giúp anh có cơ hội được đi học, Howard Schultz đã tìm ra được “lối thoát” của mình.
Sau khi vào đại học, ông đã quyết định buông bỏ sự nghiệp bóng đá để hướng tới mục tiêu lớn lao hơn.
Khi Schultz gặp thì Starbucks đã kinh doanh được 4 năm bởi Giáo sư Anh ngữ Baldwin, Giáo sư lịch sử Zev Siegl và nhà văn Gordon Bowker.
Câu nói để đời:”Cần có niềm tin tuyệt đối về lý do cốt lõi khiến chúng ta tồn tại trên đời”.