NHIỆM VỤ:
Trợ lý giám sát ngành hàng hỗ trợ Giám sát ngành hàng trong việc phát triển và tối ưu hóa doanh thu, lợi nhuận của ngành hàng thông qua việc hệ thống và quản lý đội nhóm.
VAI TRÒ:
– Duy trì/phát triển độ trung thành và gia tăng khách hàng cho ngành hàng.
– Duy trì và cải tiến ngân sách bán hàng, kiểm soát phí, tối ưu hóa lợi nhuận tất cả các mặt hàng đặc biệt là thực phẩm.
– Cải thiện các kỹ năng của nhân viên và vấn đề giao tiếp tại kho.
TRÁCH NHIỆM CHÍNH:
– Làm việc tập trung vào kết quả, phân tích sự sai lệch giữa ngân sách và tình trạng thực tế; đề ra kế hoạch mới và theo sát trong quá trình thực hiện kế hoạch nếu cần.
– Truyền tải chiến lược công ty, chính sách và mục tiêu của các ngành hàng tới nhân viên của mình, đặc biệt là các trưởng ngành để đảm bảo chúng được thực hiện tốt nhất.
– Thúc đẩy động lực của nhóm bằng cách tiến cử nhân viên tiêu biểu và các trưởng ngành phải đi đầu trong vấn đề này.
Khu vực bán hàng và kho:
– Tiếp nhận các thông tin từ nhân viên ca đêm, sắp xếp các kệ trong khu vực bán hàng và trong khu vực kho, theo dõi quá trình vận chuyển (vào trước ra trước) và đảm bảo số lượng hàng hóa không được vượt quá số kệ có thể trưng bày.
– Kiểm soát thời gian trên kệ của các mặt hàng.
– Kiểm soát nhãn hiệu MM được dán trên các mặt hàng/ kệ hàng.
– Quản lý sự thay đổi thẻ thông tin mặt hàng trên các kệ hàng, xóa bỏ thông tin giá trên các mặt hàng và sản phẩm MM
– Kiểm tra mức độ hao hụt của hàng hóa.
– Kiểm soát quá trình vệ sinh.
– Quản lý nhiệt độ của khu vực bán hàng.
– Đảm bảo khu vực kho và nhận hàng sạch sẽ, đúng tiêu chuẩn yêu cầu (đúng nhiệt độ, FIFO, thùng hàng phải có thời hạn sử dụng, thùng không được chất quá cao).
– Kiểm soát hàng tồn kho, hướng dẫn nhân viên thực hiện qui trình một cách chính xác.
– Kiểm soát hàng trong kho hàng ngày, đảm bảo quá trình quản lý việc trưng bày sản phẩm được thực hiện đúng theo yêu cầu.